義実家への帰省時に訪問。 私の我侭でこのお店に。 念のため・・・と思って当日予約したが正解。 GW半ば６時頃の訪問でしたが、いつの間にか満席。 ビールで乾杯しつつ、早速肉をあれこれ注文。 ミスジやトウガラシ、トモサンカクなどの所謂希少部位は勿論、…

GW初日のランチに家族で訪問。 某サイトで紹介されて気になり、北千住での買い物ついでに訪問。 少し外れた場所にある同店に１２時３０分過ぎに到着。 そこそこの混雑具合ではありましたが、すぐに着席。 注文は、レディースセット（オムライスは日替わりの…

送別会を開催して頂くに当たり、店の予約を仰せつかったので、 折角なら美味しいものを…ということで当店を予約。 ４人での入店。 まずはビールで乾杯しつつ、お通しを頂く。 寿司に煮凝り等と、いつもながら期待が高まる。 予約の時にお願いしていた刺身の…

久しぶりの本の紹介。 企業の失敗談等、１０の話から構成。 企業が重大な失敗に陥ろうとする、あるいは実際に陥って重大な危機に瀕する場面を紹介する話が大半だが、後書きでも触れられている通り、この手の本にありがちな抽象化・一般化を行うことなく、丁…

残業していたところ上司に夕食に誘われ訪問。偶々９時頃の予約が取れたとの事で喜び勇んで入店。 まずはビールで乾杯。最初のお肉はタン塩。薄切りながらしっかりしたタン。ネギ塩も美味しい。 そうこうしているうちに、生ハラミと別格カルビが登場。 まずは…

平日のランチに訪問。１２時少し前の入店だったためか、スムーズに着席。とはいえほぼ満席状態。 注文はつけ麺中盛り＋ランチセット（鶏の出汁で炊いたご飯）。 先にライスが登場したので箸をつける。意外と優しい味でなかなか美味。少し肉が入っているのも…

移動中のランチで訪問。12時少し前でしたが、10人程の待ち。15分程待って着席。 注文は、ラーメン（麺固め、脂少なめ）にネギトッピング、＋並ライス。待つこと少々で登場。 まずは一口。…今時珍しい、あっさり目のシンプルな味。ライス無料だったから、もう…

上司との夕食で訪問。本当はやまいちに行く予定でしたが、ランチのみなのを知らず、急遽進路変更。 牡蠣に心惹かれつつも、トンカツな気分だったので、ロースカツ定食を注文。 少々待って登場。軽くソースをかけて一口。脂身が相当削ぎ落とされていてあっさ…

娘の初節句＆義両親の還暦祝いのランチで訪問。小さな子供がいることでセッティングにも色々配慮して頂きつつ、席へ。 ビールで乾杯しつつ、思い思いに持ってきた料理を頂く。 本当に美味しいメニューが多くて困る。幾つか特に記憶に残っているものだと、注…

上司・先輩との夕食で訪問。 青島ビールプレミアムで乾杯。あっさり飲み干し、紹興酒にチェンジ。 まずは名物の焼餃子を頂く。 モチモチの皮にたっぷり詰まったジューシーな餡。やっぱり旨い。 次に回鍋肉。これが本当に絶品。味噌一辺倒ではないけども、か…

２時頃と少し遅めのランチで訪問。 流石に並ぶことはなかったですが、ほぼ満席。 私の入店後もひっきりなしにお客さんが来てました。流石人気店。 注文は「汁無し坦々麺＋マーボー丼」セット。 少々待って登場。 （メッチャぶれてる…） まずは坦々麺を良く混…

平日のTDS訪問時の夕食で利用。 少し早めの１７：３０入店だったので、待つことなく席に案内される。 子供が居たため、ディズニー柄の紙エプロンを貰う。 些細なことですがこういうのは嬉しい。 店内は貨物ターミナル風の雰囲気のあるつくりになっていました…

息子と休日のランチで訪問。 休みだから混んでるかな～と思いきや、意外とそこまででもなく。 ２０分程の待ちで入店。 注文はつけめん（特盛）＋チャーシュー。 程なくして登場。 子供とシェアしたのですが、子供用のつけ汁が提供され、しかも味玉半分やメン…

上司とランチで訪問。 本当は鬼金棒に行く予定だったのですが、余りの寒さに地下から行けるこちらへ。 １０人少々並んでいましたが、１０分程で入店。 回転は非常に速い。 注文は、海老つけ麺（大）＋豚ほぐし＋魚粉。 さほど待つ間もなく登場。 海老油は別…

家族の週末ランチで訪問。 少し外れのエリアにありながら、さすがの人気店で、入店まで少々待ち。 １０分程待ってようやく入店。 注文は、「ひやあつ（小）＋しょうゆうどん（小）」、「ひやあつ（大）」と天ぷら（ちくわ、鶏、かきあげ）。 待つこと少々で…

日本酒に関する様々なことについて良い感じに纏めた本が無いかなーと思って探していたところ発見。 銘柄の紹介に関するウェイトが、濃淡あれ少なくないこのジャンルの中で、その要素を殆ど排していたところが気に入って購入。 歴史から作り方、種類まで、色…

祝日のランチに家族で訪問。流石の人気で、１２時過ぎで１０名以上待ち。暫く待ってようやく入店。 注文は、味噌タンメン（あっさり）の餃子ライスセット＋白ゴマ味噌タンメン。いずれも中盛り。さほど待たずに登場。 まずは自分の注文した白ゴマ味噌タンメ…

息子とランチで訪問。１時は回っていたものの、５人ほど待ち。１５分程まってようやく入店。 注文は鶏白湯麺（大盛り）＋餃子＋ライス。少し待って到着。チビ助の分を取り分けて、麺に取り掛かる。 相変わらず濃厚ながらくどすぎない、美味しいラーメン。最…

乃木坂を訪れた際、少し遅めのランチで訪問。１時３０分頃ならもう空いているかな～と思ったら、４人程待ち。 少々待って入店。注文は焦がし味噌ラーメン＆チャーシュー丼のセット。 程なくラーメンが登場。歯応えの良い麺と香ばしいスープが良く合う。濃い…

上司と某大手チェーンで飲み食いした後、折角なので私の好きな日本酒を、ということで訪問。 店主が自信を持って勧めるだけのことはある日本酒のラインナップ。 まずは新政ラピスで乾杯。 続いて白一文字剣を頂く。 ベタつく甘さの無い、すっきりした濁りで…

職場の上司と３人で訪問。富山料理の話題になり、この店良いですよ～と言ったところ、すぐに行こうという流れに。 金曜日ということもあってか、テーブルは既に満席。カウンターに肩を並べて乾杯。 まずはばい貝の旨煮を頂く。大ぶり、かつ味付けも美味で最…

外出中のランチで訪問。 お隣の朧月と迷ったのですが、寒さで辛いものを食べたかったのと、坦々麺＋ライスの組み合わせに心が惹かれてこちらに軍配。 少し早めの時間だったので、すぐに入店。その後はひっきりなしに人が入ってきましたが、回転は速いみたい…

急な友人との飲み会で利用。どこも中々開いていなかったのですが、当店はギリギリセーフで滑り込みました。 まずはビールで乾杯しつつ、ぶり大根、ネギ一本焼きを注文。ぶり大根は、ぶりが結構盛られており、結構なボリューム。味も良く染みていて嬉しい。ネ…

友人の慰労会兼新年会で利用。「楽」コースを注文。コースの内容は以下の通り（ぐるなびから抜粋）。 1.前菜3種盛り2.刺盛り5種3.桜えびしらすサラダ4.総州古白鶏 もも焼き5.本日の魚ろばた炭焼き6.珍味3種7.山わさび飯 前菜は、七輪での炙り物（エイヒレ・…

土曜日のランチに訪問。学生街だから空いてるのかな～と思ったら意外とそうでもなく。１２時頃の到着でしたが１５分程待って着席。 メニューが多く悩んだものの、つけ麺＋ねぎご飯を注文。着席後間も無く登場。 まずはつけ麺から。かなり魚介の風味が濃厚だ…

午前半休取った日のランチで訪問。 平日だし開店前だしそんなに並ばないだろう・・・と思ったが大甘。 １時間少々待って入店。 注文は天丼（大盛）1050円。 大きな穴子に海老２本、烏賊のかき揚げに半熟卵の天ぷら、海苔に獅子唐というラインナップ。 まずは…

ミュシャについて纏めた本が欲しいな～と何となく思っていたところに、丁度良い本書があったので購入。 アール・ヌーヴォー調のポスター画家としての氏と、スラブ叙事詩に代表される後期の氏をバランスよく紹介している。 もう少し説明的な記述に紙幅を割い…

仕事でお世話になっている方々との懇親会で利用。銀座の一等地にできたばかりのミレニアム 三井ガーデンホテル 東京の地下１Fにオープン。 オペレーションが慣れていないようで、最初のドリンクが出てくるまでには少し時間が掛かる。（２杯目以降はそうでも…