友人の壮行会で利用。 先輩オススメのお店ということで案内頂く。 ９時頃の入店でしたが、先客はカウンターに１名のみ。 シャンパンで乾杯しつつ、前菜の盛り合わせを頂く。 平目の昆布〆に帆立のスモーク、海老＋海老ソース、ホワイトコーン、トリッパ、パ…

友人の渡米の壮行会で利用。 ワイン好きということで少々（かなり？）奮発。 場違いな雰囲気に恐縮しつつ、スパークリングで乾杯。 プリフィクス４皿コース＋マリアージュワイン４種のコース。 最初の冷前菜はシマアジのカルパッチョ。 脂の乗ったシマアジと…