日本酒に関する様々なことについて良い感じに纏めた本が無いかなーと思って探していたところ発見。 銘柄の紹介に関するウェイトが、濃淡あれ少なくないこのジャンルの中で、その要素を殆ど排していたところが気に入って購入。 歴史から作り方、種類まで、色…
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