＜食＞ますたにラーメン日本橋本店（日本橋）

移動中のランチで訪問。
12時少し前でしたが、10人程の待ち。
15分程待って着席。

注文は、ラーメン（麺固め、脂少なめ）にネギトッピング、＋並ライス。
待つこと少々で登場。

まずは一口。…今時珍しい、あっさり目のシンプルな味。
ライス無料だったから、もう少し濃い目の味かと思いこんでいました。

底の方に辛味があるようなので、ある程度食べ進んでかき混ぜてみる。
余り変化は感じられず…卓上の辛味噌を追加。
丁度良い辛さに変化。

ネギはラーメンがシンプルなだけに存在感が強く、ネギ好きには嬉しい。
チャーシューはイマイチかな…

ライスもあり、お腹は一杯になって退店。
シンプルなラーメンが食べたい時には良いでしょうし、コスパも悪くないですが、インパクトがない…