読んだもの・食べたものの防備録

2014-10-01から1ヶ月間の記事一覧

<食>あげつき(飯田橋)

今週忙しいから活を入れよう、ということで、上司と夕食に繰り出す。 偶々途中で出くわした、別の飲み会に行っていた上司と一緒にこちらに訪問。 上司二人はハイボール、私は酉与右衛門で乾杯。 ここは豚カツ屋には珍しく、日本酒が非常に充実しているのが嬉…

<食>ブラッスリーザン(神田)

お疲れモードの友人から急に飲みに誘われて、野郎三人で入店。 樽テーブルのスタンディングとはいえ、よく空いていたものだ・・・ グラスのスパークリングで乾杯。 まずはブルスケッタやカルパッチョ等を頂く。 相変わらず、こうしたあっさりしたものがちゃ…

<食>ポンデュガール(宝町)

以前一緒に仕事をしていた先輩や同僚との懇親会をここで開催。 同期の友人曰く、ネットワークを駆使してこの店を選んだとのこと。 店の場所は分かったものの入口が分かりにくい・・・ 少しぐるぐるして入店。 ビールで乾杯しつつ、スモークしたサンマとルッ…

<本>「人事と法の対話」(著者:守島基博、大内伸哉)

人事管理、労働法の各分野を代表する御大二方の対談、ということで興味をそそられて購入。 至る所に重要な指摘があったが、特に性善説に立つか、性悪説に立つのかという点は本当に大変な問題。 労組や左翼系政党、マスコミ等が、ごくごく一部の悪質な事例を…

<食>カラシビつけ麺 鬼金棒(神田)

外出ついでに少し足を伸ばしてゆっくりランチ・・・と思いこの店へ。 12時30分頃の到着で、10人ほどの待ち。そんなに待たずに入店。 肉増しカラシビつけ麺(辛増し、痺普通、大盛)1,130円を注文。 タイミングが悪かったのか、少々待って登場。 (メッ…

<食>根室花まる(東京駅)

珍しく少し長めの残業中、上司が「寿司食いに行こう」と宣言。 9時頃事務所を出て大急ぎで向かったのがこちらのお店。 こんな時間でも、15分程並んで入店。 時間が時間だと物凄く並ぶらしいので、短い部類なんでしょうね。 本当はレーン前のテーブルが良…

<食>MESSA(赤坂)

出張のプチ報告会兼慰労会を兼ねてこちらのお店に。 物価高から重い赤ワインを北欧で飲めなかったので、しっかりした赤ワインの飲める店へ。 とは言うものの基本的にはデキャンタにしつつ、一本だけボトルで頂く。 チリのTAMAYA。中々しっかりはしているもの…

<食>もっと(大塚)

久々の友人とのサシ飲みをどこでやろうかと思い、前々から気になっていたこの店を予約。 19時に2名で入店。 平日の中日だったためか、店内はそれなりに落ち着いた感じ。 まずはビール・・・とも思ったが、おつまみセットなるものに目を惹かれ、日本酒スタ…

<食>麺処ほん田 東京一番街店(東京)

仕事での移動中に丁度ランチタイムを迎えたため、東京ラーメンストリートを訪問。 つけ麺食べたいなーと思いつつ、店探しをしてこの店に突入。 先に食券を購入して列に並ぶ。「濃厚豚骨魚介つけ麺(味噌)」(900円)を購入。 麺は中盛。 10人ほど並んでいた…

<本>「孫子に経営を読む」(著者:伊丹敬之)

以前、野中氏の著書で孫子が紹介されていたので、ついでにと思って購入。 書中で書かれている通り、原典の順番に拠らず、テーマ毎に纏められている点は、確かに頭を整理しつつ読みやすい。 また、読み易くするための工夫として、1セクション3千字程度とし…

<食>グランド キッチン(大手町)

長女の誕生のお祝いと出張の報告会を兼ねた平日のランチ会をパレスホテル1Fのこちらで開催して頂いた。注文したのは「エクスプレスランチ(サーモンのサラダ/ペスカトーラ・ビアンコを選択)」まず前菜程よく脂の乗ったサーモンを綺麗に設えており、味付け…