面白いテーマで学術俯瞰講義をやってるなーと思って購入。 加藤御大や、「日比野（勤）と梶浦（由記）は神」とかつて喝破された宍戸御大等、興味をそそられる名前も並んでいたので。 いくつも重要な示唆は散りばめられているが、時宜にかなったテーマという…

友人との飲み会で使用。 まずはビールで乾杯。今日のお通しは、大根とひき肉の煮物（カレー風味）。相変わらず旨い。 まずはキンピラやササミの昆布〆、メンチカツを注文。キンピラは、ボリュームも多く、アテとしても味が濃い目で酒が進む。ささ身のたたき…

職場の忘年会で利用。年末ということもあって、店内は大盛況。 とりあえずビール等で乾杯。料理は、まずサバのたたき、いかごろを注文。サバは脂の乗りと絶妙な〆加減が絶品。少し高いけど…いかごろは、腸の味が何とも言えない、今までに食べたことのない絶…

長男の誕生日で訪問。平日でしたが、テーブル席希望だったため、１０分程待って席に。 （写真がボケた・・・） まずは日本酒を飲みながら白子を頂く。うーん、普通… 鰤やサーモンなどは、程よく脂が乗っており、それ自体も美味しかったし、また炙りや塩など…

ソラマチに行った際のランチで訪問。 平日開店すぐだったので、先客は無し。ただ間もなく満席に。 注文は、「濃厚鶏そば（大盛）＋ネギ玉ごはん」、「あっさり鶏そば＋鶏そぼろ飯」。 間もなく出てきたのがこれ。 大盛にしたラーメンはかなりのボリューム。 …

高校の同級生との久しぶりの飲み会で利用。 年末でどこも一杯で、なかなか店に入れない中、友人がこの店を知っているということで入店。 まずはビールで乾杯。 味噌モツ鍋、ホルモンの味噌焼き、餃子等を注文。。。 が、全然来ない。 確認すると「混んでいる…

野中先生の新刊ということで購入。 米英その他諸国、陸海空という正に多様な組織をいかにアイゼンハワーがマネジメントしたか、ということが私の主な関心。 話は個のリーダーシップに留まらず、組織論まで広がるが、ここでは関心事に沿ってアイゼンハワーの…

上司とランチで訪問。 本当はわいずで台湾まぜそば食べるつもりだったのですが、行列が酷く、こちらへシフト。 少々待って着席。注文は「島豚油そば（大盛）」。 着席後、まもなく到着。 とりあえずよくかき混ぜて食べる。 脂の臭みは無く、割と食べやすい。…

友人との打ち合わせ後、少し飲みながら、ということで利用。 １８時からの予約で、５分程前に到着したら、丁度入れ替わりのタイミング。 この時間で満席って凄いですねー。 味のあるカウンターに座り、お通し６種盛り＋新種飲み比べセットを注文。 飲み比べ…

休日のランチで妻＆チビ二人で訪問。 １２：３０頃とランチタイムど真ん中でしたが、すっと入れてラッキー。 着席後、少しすると満席になったので・・・ 注文したのは、回鍋肉＋チャーハンのセットと、海老ワンタンラーメン＋春巻き、餃子と折角なのでビール…