<食>春日亭(神田)
上司とランチで訪問。
本当はわいずで台湾まぜそば食べるつもりだったのですが、行列が酷く、こちらへシフト。
少々待って着席。注文は「島豚油そば(大盛)」。
着席後、まもなく到着。
とりあえずよくかき混ぜて食べる。
脂の臭みは無く、割と食べやすい。ただ旨み的な要素が少し乏しいですが・・・
味変で、酢とラー油を投入。ほんのりピリ辛で、全体的に味が締まる。
更に辛味噌?を投入。丁度よいアクセントとなり、最後まであっさり完食。
スープ割りも少々頂く。
ボリューム的に考えるとCP悪いわけではないのですが・・・
ただ、トッピングがデフォルトだと薄いチャーシュー1枚とメンマ、モヤシ程度しかないのはかなり寂しい印象。
何にせよお腹一杯になって退店。ご馳走様でした。