＜食＞笑酒（御茶ノ水）

地方で就職した友人の久々の来京で利用。

御茶ノ水のやや奥まったエリアの隠れ家的な一軒。

まずはエーデルピルスで乾杯。お通しも綺麗な設えで期待が持てる。

まずは刺身。平目の昆布〆、シマアジ、〆鯖等頂く。

ほぼ５００円でＣＰが良い。モノが良いのは勿論仕事も丁寧。

当然ながら日本酒にチェンジ。

農口という初見の日本酒を頂く。

旨さとキレのバランスが秀逸でまた一つ良い酒を学びました。

そうこうしている内に、オススメメニューのおつまみ煮穴子、あごおとし明太子が登場。

いずれも非常に優秀な酒の肴。

あごおとし明太子は、これさえあれば四合瓶一本飲めそう。

日本酒は、その他東一やら澤屋まつもとやら頂く。

１２０mlで６００円前後と、質を考えると割と良心的な値段設定。

肴には、大山地鶏の塩焼きや穴子の柳川、河豚の卵巣の糠漬け、出汁巻き卵等々頂く。

いずれも負けず劣らず、日本酒との相性は抜群。

結構飲み食いしても、一人５千円程度と、高いＣＰ。

このエリアでは貴重なお店。