友人の渡米の壮行会で利用。 ワイン好きということで少々（かなり？）奮発。 場違いな雰囲気に恐縮しつつ、スパークリングで乾杯。 プリフィクス４皿コース＋マリアージュワイン４種のコース。 最初の冷前菜はシマアジのカルパッチョ。 脂の乗ったシマアジと…