読んだもの・食べたものの防備録

2015-09-18から1日間の記事一覧

<食>やまだや(築地)

友人との飲み会で利用。 1ヶ月前に予約して何とか、というところ。 ビールで乾杯しつつ、色々と注文。 刺身は、コチ、スズキ、秋刀魚、鰹、鰯、〆鯖を注文。 どれも絶品でしたが、特に鰯については、秋刀魚かと思うくらいの身の厚みと脂の乗り。 野菜モノと…